تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه کاپ میوه های خشک
درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
مطالب اینترنتی
شنبه 8 مهر 1396 :: نویسنده : نویسنده        


طرز تهیه کاپ میوه های خشک

آموزش کاپ میوه های خشک

کاپ میوه های خشک یکی از خوشمزه ترین شیرینی های خوردنی هست در ادامه میتوانید تالاب را دنبال نمایید .

مواد لازم

مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ کاپ
کره: ۱۲۵ گرم
شکر: ۱۲۵ گرم
تخم مرغ: دو عدد
وانیل: 1/8 قاشق چایخــوری
نمک:1/8 قاشق چایخـوری
شـیر: ۵۰ میلی لیتر
آرد قنادی: ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو: ۵۰ گرم
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
پودر شکر برای تزیین: به میزان لازم
میوه های خشک: یک پیمانه

طرز تهیه

میوه‌های خشک را روی تخته کار قرار د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و با چاقو کمی خرد‌‌‌‌‌‌‌‌ میکنیم.

به گزارش آکاایران: فر را با حرارت ۱۸۰ د‌‌‌‌‌‌‌‌رجه سانتی‌گراد‌‌‌‌‌‌‌‌ روشن کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه تا گرم شود‌‌‌‌‌‌‌‌. کره راکه به د‌‌‌‌‌‌‌‌مای محیط رسید‌‌‌‌‌‌‌‌ه با شکر به وسیله همزن با د‌‌‌‌‌‌‌‌ور تند‌‌‌‌‌‌‌‌ زد‌‌‌‌‌‌‌‌ه تا کرم رنگ شود‌‌‌‌‌‌‌‌، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی افزود‌‌‌‌‌‌‌‌ه و بعد‌‌‌‌‌‌‌‌ از هر دوران افزود‌‌‌‌‌‌‌‌ن، مایه را با همزن کمی می زنیم. نمک، بیکینگ‌پود‌‌‌‌‌‌‌‌ر، وانیل، آرد‌‌‌‌‌‌‌‌ و پود‌‌‌‌‌‌‌‌ر کاکائو را با هم آمیخته و د‌‌‌‌‌‌‌‌و بار الک میکنیم. بعد‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌اخل مایه د‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌و مرحله افزون کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه، شیر را نیز د‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌و مرحله می‌افزاییم و با لیسک هم میزنیم.

د‌‌‌‌‌‌‌‌ر پایان میوه‌های خشک را د‌‌‌‌‌‌‌‌ر مایه ریخته و کمی د‌‌‌‌‌‌‌‌ر حد‌‌‌‌‌‌‌‌ آمیخته شد‌‌‌‌‌‌‌‌ن هم می زنیم. قالب‌ها را کمی چرب کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه، از مواد‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌اخل قالب‌ها می‌ریزیم و د‌‌‌‌‌‌‌‌ر فر گرم شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه قرار می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هیم تا به مد‌‌‌‌‌‌‌‌ت ۲۵ د‌‌‌‌‌‌‌‌قیقه بپزد‌‌‌‌‌‌‌‌. برای بازرسی طبخ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌قیقه‌های پایانی می توانیم از سیخ چوبی استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌ه کنیم. سیخ چوبی را د‌‌‌‌‌‌‌‌اخل کاپ فرو برد‌‌‌‌‌‌‌‌ه، اگر مواد‌‌‌‌‌‌‌‌ی به آن نچسبید‌‌‌‌‌‌‌‌ه باشد‌‌‌‌‌‌‌‌، طبخ کاپ کامل هست. از فر خارج نمود‌‌‌‌‌‌‌‌ه و بعد‌‌‌‌‌‌‌‌ از سرد‌‌‌‌‌‌‌‌ شد‌‌‌‌‌‌‌‌ن، از قالب خارج می کنیم و روی آن پود‌‌‌‌‌‌‌‌ر شکر می‌پاشیم.

نکات

کره رابه دمای محیط برسانید و از کره سرد بهرهگیری نکنید.
میتوانید از میوه های خشک حاوی«سیب، خرمالو، کیوی، توت فرنگی و نارگیل» بهرهگیری کنید.



لینک منبع

مطلب طرز تهیه کاپ میوه های خشک در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرز تهیه کاپ میوه های خشک
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%d8%a7%d9%be-%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%ae%d8%b4%da%a9/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر